Konzept und Design einer neuartigen Kette von Salatbars für die Londoner “lunch crowd” auf auf eat-in or take away Basis. Im Vordergrund der Überlegungen stand immer die hochwertigen und gesunden Produkte möglichst gut in Szene zu setzen und diese in entsprechend “chiquem” Ambiente zu präsentieren. Die Anordnungen der einzelnen Stationen des Kauferlebnisses wurden dem Ablauf entsprechend optimiert.

copyright © 1999 by René Chavanne und Shaun Fernandes
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